В Каталонии можно встретить разнообразную кухню, использующую дары моря и земли, при этом сладкие и соленые ингредиенты часто входят в одно блюдо.

Такую кухню принято называть фьюжн – в ней встречаются блюда как из средиземноморских стран, так и из других областей Иберийского полуострова.

Завтрак каталонца

Завтрак каталонца. Фото: http://www.flickr.com/photos/matt_and_emily_dunn

Что и где стоит попробовать в Барселоне? Пока находитесь в столице Каталонии, обязательно ознакомьтесь с основными блюдами в рекомендованных нами заведениях. Разнообразьте свой отдых гастрономическими изысками!

Еда в Барселоне — что попробовать: закуски, основные блюда, десерты

Чтобы посетить все интересные с точки зрения гастрономии места в Париже, понадобится вся жизнь. Но даже первое посещение города запомнится необычной кухней.

Париж – это больше, чем “охота” за аутентичным багетом, круассаном или рулетом с шоколадом внутри (pain au chocolat).

Кафе в Париже

Кафе в Париже. Фото: http://www.flickr.com/photos/lokon

Это город ресторанов высокой кухни, где вы передаете себя в руки изобретательных шеф-поваров и их творений. Также можно поесть и в ресторанах, бистро (bistro), барах (brasserie) или кафе, где делают упор на кухне провинций.

Какие же блюда составляют основу французской кухни и когда их принято есть?

Блюда парижской кухни — что и когда попробовать

Испанские десерты, такие же яркие, разноцветные и солнечные, как сама Испания. Здесь в каждом городе есть свои особенные и оригинальные кондитерские шедевры. Берем курс на Барселону.

Испанский натильяс

Испанский натильяс. Фото: http://www.flickr.com/photos/38722267@N03

Неутомимая искательница сладких приключений Керрин Руссе поведала в своем блоге об одном сладком дне, проведенном в Барселоне. Давайте узнаем, какие десерты и местные кондитерские произвели на Керрин неизгладимое впечатление.

Сладкое путешествие в Барселону

Крупнейшим рынком морепродуктов в Токио является Цукидзи, с которого идет дальнейшее распространение продукции. Благодаря своим размерам и значимости для всего региона, он также стал одной из достопримечательностей Токио. Каждый турист, приехавший в город, обязательно сюда приходит.

Рынок морепродуктов в Цукидзи, Токио

Рынок морепродуктов в Цукидзи, Токио. Фото: http://migrationology.com/

В этот раз здесь побывал автор этой статьи и фотографий – Марк Винс (Mark Wiens). Он путешествует по разным странам и в каждой из них старается попробовать как можно больше вкусных и разнообразных местных блюд.

Вкусности и особенности самого большого токийского рыбного рынка

Традиционную испанскую закуску тапас можно смело назвать национальным достоянием! В каком бы уголке Испании вы ни оказались, тапас вам предложат попробовать везде.

И отказаться никак нельзя: такое поведение сочтут оскорбительным, словно вы отказываетесь от свежих котлет в гостях у любимой бабушки.

Тапас в Барселоне

Тапас в Барселоне. Фото: http://www.flickr.com/photos/davidcharding

Растущая популярность тапас среди туристов превратила их в модный нынче тренд: не пробовал тапас – не был в Испании. Однако цены на тапас варьируются в зависимости от заведения.

Нетуристические тапас-бары в Барселоне