Популярный азиатский стрит-фуд, о котором вы никогда не слышали
Стрит-фуд многих азиатских городов, таких как Бангкок, Ханой, Сингапур, Пенанг и других, занимает высокие строчки в рейтинге самой вкусной уличной еды. На острове Пенанг в Малайзии даже устраивают кулинарные экскурсии, а лучшие гастрономические места отмечены в путеводителях.
Стрит-фуд в Азии. http://www.flickr.com/photos/11784108@N06
Но все ли мы знаем о популярной уличной еде в Азии? Попробуем разобраться.
Знакомство с сортами бельгийского пива
Хотите отправиться в пивной рай? Тогда вам в Бельгию! Здесь поистине настоящий культ этого пенного напитка. Пиво для бельгийцев все равно, что вино для Франции. В Бельгии производится свыше 600 марок пива в самых разнообразных стилях. Каждый сорт по-своему уникален и имеет неповторимый вкус.
Не потеряться в таком изобилии сортов бельгийского пива и понять, что оно собой представляет, поможет данная статья от энтузиастов пивного туризма, в которой вы узнаете о наиболее популярных сортах бельгийского пива.
Бельгийские сорта пива. Фото: http://www.flickr.com/photos/potoman/
По сравнению с Бельгией, Германия, несомненно, имеет больше пивоваренных заводов, чехи ежегодно выпивают больше литров на человека, но многовековая любовь бельгийского народа к пивоваренному искусству глубока и многогранна, как укоренившиеся обычаи в сельской местности, национальной кухне и культуре, что для постороннего человека может показаться довольно странным и удивительным.
Фестиваль Пармской ветчины 2013 — с 6 по 22 сентября
Каждый год в итальянский город Парма съезжаются тысячи гостей со всего мира, чтобы продегустировать лучшую итальянскую ветчину прошутто ди Парма (Prosciutto di Parma) в сочетании с превосходными сортами вин.
Фестиваль пармской ветчины. Фото: festivaldelprosciuttodiparma.com
Вот и в этом году с 6 по 22 сентября в Парме и её окрестностях будет проходить очередной, уже 16-й фестиваль Пармской ветчины (Festival del Prosciutto di Parma).
Шесть лучших открытых продуктовых рынков Парижа
Покупки на открытых рынках (marché) — один из популярных и забавных способов найти самую свежую еду в городе. В Париже и его пригородах расположено более 80 продуктовых рынков. Даже если ваш французский далек от совершенства, не волнуйтесь! Местные торговцы обычно очень доброжелательны и их на самом деле не волнует, насколько совершенен ваш французский язык.
Парижский рынок. Фото: http://www.flickr.com/photos/mr_conlin/
Итак, представляем вашему вниманию шесть лучших открытых рынков в Париже.
Что попробовать: кухня Израиля
Израиль — святая земля. Удивительное государство, образовавшееся сравнительно недавно. Еда в Израиле подобна стране — невероятное сочетание разных культур, всевозможных национальных блюд, сплетение Востока и Запада.
Вернувшись на свою древнюю землю, евреи не только принесли с собой множество языков и традиций, но и кулинарное наследие разных стран, которое в сочетании с коренными кушаньями, создали многогранную израильскую кухню. В ней также прослеживается тесное влияние арабских традиций.
Израиль, Тель-Авив. Фото: http://www.flickr.com/photos/thorbak2006/
Национальная кухня Израиля подразделяется на ашкеназкую и сефардскую. Сефардская относится к еврейскому народу из стран Ближнего Востока, пища в ней острая, насыщенная, с ароматными специями и травами. Ашкеназкая связана с еврейским народом из Восточной и Западной Европы, здесь блюда более скромные, с вкусовыми оттенками привычными европейцам.
Комментируют