— Smakelijk eten!
Вы только что узнали, как пожелать "Приятного аппетита" на голандском языке.
Гастрономический туризм
Menu
  • Поиск авиабилетов
  • Бронирование отелей
Вкусные путешествия
Home » Десерты

Из Ниццы с любовью или приключения сладкоежки

19.09.2013 · by Олеся Будько · in Десерты, Франция

Лазурный берег, как ни странно, не только мекка богатых и знаменитых, но еще и замечательная гастро-точка на карте Европы.
слатиКроме свежайших морепродуктов, разноцветных овощей и фруктов и традиционных прованских специй здесь есть, чем полакомиться закоренелым сладкоежкам. И далеко не макаруном ( #Laduree, #Rivoli, #PierreHermes, #Paris) единым знаменита Франция, скажу я вам, составляя гид по лучшим кондитерским этого замечательного прибрежного городка. Здесь главное не растеряться!

(далее…)

Торт «Павлова» – воздушный, как Павлова

27.11.2012 · by Настя Радужная · in Десерты

Недавно мы рассказывали про 10 блюд, которые нужно попробовать в жизни. Среди них торт «Павлова». Этот десерт, пришедший из далекой Океании, популярен во всем мире: его делают «визитной карточкой» лучшие рестораны, пекут в семьях по праздникам.

Торт "Павлова"

Торт «Павлова». Фото: http://www.flickr.com/photos/browneyedbaker/

На родине обожают этот торт, ласково называют его «Павильон» и ставят рекорды в приготовлении. Известны, по крайней мере, два: в 1999 году в Веллингтоне испекли торт длиной 45 метров, а шесть лет спустя, в 2005, в Хоук Бейе – 64 метра.

(далее…)

Знакомство с китайскими десертами

22.11.2012 · by Ксения Соколенко · in Десерты, Китай

Если вам наскучили венские пирожные, французские круассаны и даже милая сердцу шарлотка, — добро пожаловать в Поднебесную! Местные кондитеры не просто удивят вас — они перевернут полностью ваше представление о десерте!

Лунный фестиваль — Праздник середины осени

Лунный фестиваль — Праздник середины осени. Фото: http://www.flickr.com/photos/bcsmith/

И в самом деле, что может быть общего у красной фасоли с привычными для европейца сладостями? А для китайца — это основа для десерта Tong Sui, что в дословном переводе означает «сахарная вода».

Пожалуй, именно с него стоит начинать европейцу свое знакомство с китайскими десертами, ведь сама концепция этого лакомства из Китая наиболее близка нам, а проще говоря — этот десерт действительно сладкий!

(далее…)

Японские десерты

19.11.2012 · by Елена aka Zagorodka · in Десерты, Япония

Если спросить у жителя европейской части континента, какие японские десерты он знает, то редко услышишь что-нибудь кроме мороженого из зеленого чая. Десерты Страны восходящего солнца довольно специфичны — вы не встретите в них шоколада или взбитых сливок.

Японские десерты — Вагаси

Японские десерты — Вагаси. Фото: http://www.flickr.com/photos/flag75/

Долгое время обходясь фруктами и орехами, японцы стали готовить десерты только после столкновения с европейской культурой. Но, опять же, максимально адаптировав их к своим традициям и возможностям. Ограниченное количество доступных компонентов вылилось в удивительные и непривычные сочетания, далекие от десертов, как понимаем их мы.

Мы уже затрагивали десерты в статье о японской кухне, но почему бы не уделить им внимание еще раз?

(далее…)

Испанские десерты

07.09.2012 · by Лилия Ризванова · in Десерты, Испания

Первое, что приходит на ум, при упоминании испанских национальных блюд, это паэлья (paella), хамон (jamon) и тапас (tapas). А традиционные испанские ингридиенты этих блюд – оливковое масло, морепродукты, чеснок и вино. Согласитесь, сладкого среди всего этого совсем нет.

Испанские десерты

Испанские десерты. Фото: http://www.flickr.com/photos/pbr42/

Если бы не особенность истории Испании, связавшая ее культуру с арабами, неизвестно, был бы выбор десертов в этой стране столь разнообразным, как сейчас. Многие сладости Испании появились под влиянием арабской кухни, хотя, сами испанцы часто утверждают, что влияние это было незначительным. А кто-то и вовсе считает, что многие рецепты имеют еврейские корни.

(далее…)

1 2 Next →
Поделиться своим рассказом

О чем сайт?

  • Гастротуризм
    • Что такое гастрономический туризм?
    • Кому нужен гастротуризм?
    • Виды гастротуризма

Подписаться




Читать @gastroturizm

Самое популярное

  • Что попробовать: национальная польская кухня
  • Турецкая раки: как, с кем и где пить анисовую водку
  • Популярный азиатский стрит-фуд, о котором вы никогда не слышали
  • Что такое стрит-фуд
  • Рыбный рынок Цукидзи в Токио
  • Что такое гастрономический туризм?
  • Убойная баварская кухня
  • Знакомство с сортами бельгийского пива
  • 10 блюд, которые нужно попробовать в жизни
  • Блюда австралийской кухни

Недавние статьи

  • Что обязательно стоит попробовать в Барселоне
  • Что из еды попробовать в Париже?
  • Один сладкий день в Барселоне
  • Рыбный рынок Цукидзи в Токио
  • 3 нетуристических тапас-бара в Барселоне

Страны

  • Австралия
  • Австрия
  • Бельгия
  • Болгария
  • Германия
  • Греция
  • Египет
  • Израиль
  • Испания
  • Италия
  • Кипр
  • Китай
  • Куба
  • Латвия
  • Литва
  • Нидерланды
  • ОАЭ
  • Польша
  • Португалия
  • Турция
  • Украина
  • Франция
  • Финляндия
  • Хорватия
  • Черногория
  • Чехия
  • Швейцария
  • Япония

Рубрики

  • Со всего мира
  • Десерты
  • Стрит-фуд
  • Фестивали
  • Интервью
  • Полезные советы

Комментируют

  • Алла к записи Что попробовать: национальная польская кухня
  • Мария к записи Особенности итальянской кухни
  • Yulia Roger к записи Что попробовать: кухня Израиля
  • Кира Знаменская к записи Что попробовать: кухня Израиля
  • Alexandre Shvedov к записи Что из еды попробовать в Париже?
При полном или частичном цитировании активная ссылка обязательна.

Copyright © 2023 Гастрономический туризм | Обратная связь

Powered by WordPress and Origin