5 советов как подобрать вино к блюду
Вы когда нибудь пробовали запивать черным кофе глазированный кленовым сиропом пончик? Если нет, то вы обязаны попробовать это. Сладость и жирность пончика идеально сочетаются с горьким вкусом горячего кофе. И вы никогда больше не станете добавлять молоко или сахар в свой кофе.
Как подобрать вино к блюду. Полный размер
Сомелье всё время используют противоположные вкусы: например, сладкое и кислое, чтобы создавать безупречные сочетания блюд и вин. Следуя простым правилам описанным ниже, вы тоже научитесь правильно подбирать вино к своему ужину. (далее…)
10 советов, как не отравиться в кафе или ресторане
В Советском Союзе по-настоящему хорошие рестораны, вроде «Столичного» или «Праги», были доступны единицам из партийно-правящей элиты и их родственников. Для рядовых граждан – общепитовские столовки с мухами в компоте, «ржавыми» сосисками и хамоватыми толстыми буфетчицами. К счастью, те времена прошли.
Сейчас сотни кафе и ресторанов, с разнообразными меню, предлагающими кухни всех народов мира, разными уровнем сервиса и ценами. Каждый может найти заведение по своему вкусу и карману.
Кроме того, поход в ресторан перестал быть для наших людей праздником. Теперь мы в них заключаем сделки, встречаемся с друзьями, назначаем свидания и просто обедаем.
Кафе. Фото: http://www.flickr.com/photos/dominicspics/
Поэтому нужно быть очень осторожным в выборе гастрономического заведения. Ведь, несмотря на их разнообразие, хороших, а точнее безопасных, по-прежнему мало.
Из этой статьи вы узнаете 10 правил, как не отравиться в кафе или ресторане.
Как избежать пищевого отравления в путешествии
В гастрономических путешествиях важно помнить о безопасности. Пищевое отравление – то, с чем сталкиваются множество туристов. Но вовсе не обязательно становиться тем, чей отпуск будет сорван.
Источник пищевых отравлений – некачественная еда, грязная вода или посуда. Никто не знает, где хранятся и как обрабатываются продукты перед тем, как попасть к нам на стол в виде изысканных блюд.
Чистые в буквальном смысле руки повара – признак его чистой совести. Фото: http://www.flickr.com/photos/mctrent/
От острых болей, рвоты, диареи и других признаков пищевого отравления никто не застрахован. Даже крепкие физически люди могут стать ее «жертвой». Сохранить свое здоровье и отпуск помогут следующие рекомендации.
Гастротуризм и безопасность
Гастрономическое путешествие – ни с чем не сравнимое приключение. Что может быть интереснее, чем пробовать и сравнивать, оценивать и дегустировать? Изучая кулинарные особенности той или страны, не мудрено увлечься этим, позабыв о собственном здоровье. Справедливо говорят: мы – то, что мы едим. Поэтому, если вы хотите насладиться всеми прелестями гастрономических путешествий без ущерба для здоровья, Вам следует прислушаться к нескольким советам. (далее…)
Комментируют