10 советов, как не отравиться в кафе или ресторане

В Советском Союзе по-настоящему хорошие рестораны, вроде «Столичного» или «Праги», были доступны единицам из партийно-правящей элиты и их родственников. Для рядовых граждан – общепитовские столовки с мухами в компоте, «ржавыми» сосисками и хамоватыми толстыми буфетчицами. К счастью, те времена прошли.

Сейчас сотни кафе и ресторанов, с разнообразными меню, предлагающими кухни всех народов мира, разными уровнем сервиса и ценами. Каждый может найти заведение по своему вкусу и карману.

Кроме того, поход в ресторан перестал быть для наших людей праздником. Теперь мы в них заключаем сделки, встречаемся с друзьями, назначаем свидания и просто обедаем.

Кафе

Кафе. Фото: http://www.flickr.com/photos/dominicspics/

Поэтому нужно быть очень осторожным в выборе гастрономического заведения. Ведь, несмотря на их разнообразие, хороших, а точнее безопасных, по-прежнему мало.

Из этой статьи вы узнаете 10 правил, как не отравиться в кафе или ресторане.

(далее…)

Как избежать пищевого отравления в путешествии

В гастрономических путешествиях важно помнить о безопасности. Пищевое отравление – то, с чем сталкиваются множество туристов. Но вовсе не обязательно становиться тем, чей отпуск будет сорван.

Источник пищевых отравлений – некачественная еда, грязная вода или посуда. Никто не знает, где хранятся и как обрабатываются продукты перед тем, как попасть к нам на стол в виде изысканных блюд.

Чистые в буквальном смысле руки повара – признак его чистой совести.

Чистые в буквальном смысле руки повара – признак его чистой совести. Фото: http://www.flickr.com/photos/mctrent/

От острых болей, рвоты, диареи и других признаков пищевого отравления никто не застрахован. Даже крепкие физически люди могут стать ее «жертвой». Сохранить свое здоровье и отпуск помогут следующие рекомендации.

(далее…)