Турецкая раки: как, с кем и где пить анисовую водку
Существуют такие лекарства, которые точно не пропишет вам доктор ни при каком недуге, но многие люди по своей природе склонны думать, что именно этим можно вылечить все, что угодно. Конечно, это алкоголь.
Турецкая раки и кот. Фото: http://www.flickr.com/photos/cihankoru/
Каждый, кто хоть раз бывал в Турции знает, что традиционный напиток — раки (он же ракы, он же ракия) имеет священный статус.
(далее…)
Стамбул — гастротуризм поневоле
Первоначально в Стамбул я ехал просто для осмотра достопримечательностей, которых в этом турецком городе с богатой и насыщенной историей огромное множество. Однако, Стамбул — такой город, в котором любой турист осознанно или поневоле становится гастротуристом.
Стамбул. Фото: Дмитрий Бунчук
Вот и я не стал исключением, и с удовольствием и аппетитом поддался местным гастрономическим соблазнам. Об этом и будет мой рассказ.
Что попробовать: блюда турецкой кухни
Одной поездки в Турцию не хватит, чтобы насладиться всеми её кулинарными изысками. Там каждый найдет для себя блюдо по вкусу, ведь турецкая кухня, как и сама страна, имеет богатую историю и традиции.
Гастрономическая Турция. Фото: http://www.flickr.com/photos/kiwanc/
Турция делится на пять кулинарных районов: Центральная Анатолия, Эгейское побережье, Черноморское побережье, Юго-Восток Анатолии и район Мраморного моря. В каждом из них готовят свои фирменные блюда – в зависимости от климата, наличия или отсутствия морепродуктов, овощей, ягод и т.д.
Комментируют