Она одна единственная в своем роде. Она занимает целый материк. Она далекая и загадочная. Она – Австралия. Побывав там однажды, непременно захочется еще. Красивые города, необыкновенная флора и фауна. Гастрономические изыски непременно порадуют Вас.
Австралийская еда проста и вкусна! Британские, ирландские, новозеландские, итальянские, греческие, немецкие, вьетнамские и китайские традиции помогли создать неповторимое кулинарное разнообразие и оригинальность. Так что едят в Австралии?
Чтобы снять этот короткометражный фильм ребята из The Perennial Plate проехали через всю Италию в поисках своих любимых блюд (они знают, что не упомянуты многие другие культовые блюда, вроде сыра моцарелла и т.д.).
Отвлекитесь на 5 минут, откройте видео на полный экран и насладитесь этим завораживающим фильмом.
А за что вы любите Италию?
(далее…)
Израиль — святая земля. Удивительное государство, образовавшееся сравнительно недавно. Еда в Израиле подобна стране — невероятное сочетание разных культур, всевозможных национальных блюд, сплетение Востока и Запада.
Вернувшись на свою древнюю землю, евреи не только принесли с собой множество языков и традиций, но и кулинарное наследие разных стран, которое в сочетании с коренными кушаньями, создали многогранную израильскую кухню. В ней также прослеживается тесное влияние арабских традиций.
Национальная кухня Израиля подразделяется на ашкеназкую и сефардскую. Сефардская относится к еврейскому народу из стран Ближнего Востока, пища в ней острая, насыщенная, с ароматными специями и травами. Ашкеназкая связана с еврейским народом из Восточной и Западной Европы, здесь блюда более скромные, с вкусовыми оттенками привычными европейцам.
Первоначально в Стамбул я ехал просто для осмотра достопримечательностей, которых в этом турецком городе с богатой и насыщенной историей огромное множество. Однако, Стамбул — такой город, в котором любой турист осознанно или поневоле становится гастротуристом.
Вот и я не стал исключением, и с удовольствием и аппетитом поддался местным гастрономическим соблазнам. Об этом и будет мой рассказ.
Комментируют