В Праге пройдет гастрономический фестиваль

С 25 по 27 мая в Королевском саду Праги в шестой раз пройдет гастрономический фестиваль «Prague Food Festival 2012». Мероприятие организуется при содействии супруги президента Чехии Лавии Клаусовой и мэра Праги Богуслава Свободы, а также активном участии агентства «CzechTourism», ратующее за традиционную чешскую кухню.

http://www.flickr.com/photos/barbuela/

Девиз фестиваля – «Мысли глобально – ешь локально». В его рамках будет работать три дегустационных павильона и 50 гастрономических стендов, где можно будет попробовать не только национальные чешские, но и экзотичные для этой страны блюда. Например, соленые закуски и сладкие десерты из насекомых, мэрилендские крабовые тортики, фаршированные утиные желудочки, лягушачьи лапки, трюфели, маскарпоне и многое другое.

Гостям предложат также приобрести продукты известных чешских и зарубежных марок. К примеру, свою высококачественную продукцию на «Prague Food Festival 2012» представит итальянская фирма «Mammá». Элитные деликатесы из Андалузии покажет агентство «Extenda».

В программе фестиваля множество воркшопов. Один из самых интересных – «Оливковые вариации» от Энрико Санчеза, одного из лучших испанских поваров. Кроме того, впервые пройдут тематические воркшопы, посвященные здоровому питанию.

В разделе «Искусство чешской кухни» посетители мероприятия смогут не только попробовать те или иные блюда, но и нарисовать их. Таким образом, каждый из 3 дней «Prague Food Festival 2012» будет иметь свое художественное лицо.

http://www.flickr.com/photos/ryekatcher/

Не обойдется на фестивале и без чешского пива. Демонстрировать лучшие сорта чешского пива будет старший коммерческий пивовар Пльзеньского Праздроя. Желающие смогут также посоревноваться в «искусстве» разлива пенного напитка и побороться за звание «Ученик бармена Pilsner Urquell PFF 2012».

В общем, пражский гастро-фестиваль обещает быть насыщенным событиями и вкусной едой.

Дополнительную информацию о фестивале и стоимости участия можно получить на странице: http://www.praguefoodfestival.cz/